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ZUPPE E INSALATE

Cremoso di Patate Curcuma e Seppia

 € 10,90

Insalata di Rucola,

Prosciutto, Macadamia Caramellata, Fontina e Aceteo Balsamico Cremoso		 € 13,90

Baby Spinaci:

Ciliegino, Gamberi Grill, composto di Mele e Pistacchi		 € 14,50

ANTIPASTI

½ dozzina di Ostriche - Fine de Claire

 € 18,50

½ dozzina di Ostriche - Gillardeau

 € 24,50

Acciughe Siciliane

con Burrata e Pan Tostato 		€ 10,90

Cozze Scoppiate al Pepe Nero

 € 11,90

Caprese Gourmet

 € 12,90

Vitello Tonnato

 € 13,50

Polipo alla Grilia con Gazpacho

 € 14,20

Gamberoni in Pasta Kataife

con Aceto Balsamico		 € 15,50

Insalata di Mare con verdure croccanti

 € 16,90

Carpaccio di Carne

con Rucola, Tartufo Nero e Uovo di Quaglia		 € 18,50

Selezione di Tartare di Mare

 € 23,90

Piatto di Mare

Gamberi | Scampi | 2 Ostriche | Cozze | 1/2 Astice		 € 39,00

PASTA & RISOTTO

Penne Norma

Melenzane, Salsa di Pomodoro, Basilico e Ricotta Salata		 € 12,90

Spaghetti Claudio

Pesce Spada, Melenzane e Menta		 € 13,90

Spaghetti Chitarra Nera al Cacao

con Ragù di Vitello, Fonduta di Pecorino Romano, Nocciole e Favette		 € 14,50

Tortelloni con Ricotta

Pere e Fonduta di Parmiggiano Reggiano		 € 15,90

Linguine con Gamberi e Pistacchio

 € 16,90

Ravioli di Pesce Rombo

Mandarino, pesto Trapanese, Menta e Mandorle		 € 17,90

Lasagne ai Crostacei

 € 18,20

Spaghetti ai frutti di Mare

 € 19,50

Tagliolini al Tartufo

 € 22,50

Tagliolini Scampi e Tartufo

 € 26,50

Fettuccine con Astice

 € 38,00

Risotto Frutti di Mare

 € 19,50

Risotto ai Funghi Porcini & Speck

 € 18,90

PESCE

Fritto Misto Mare

 € 19,50

Ricciola con Crema di Patate e Curcuma

 € 22,90

Variazioni di Tonno

 € 27,90

Rombo con Insalata Liquida,

Crostone di Patate e Ostrica in Tempura 		€ 29,50

Grigliata di Pesce

Polipo, Gamberoni, Seppia, Scampi, Ricciola e Tonno 		€ 32,90

Astice alla Catalana

 € 52,00

Desietra Osietra

Caviar Malossol 30 Gramm (50 Gramm: € 110,00) 		€ 65,00

CARNE

Maialino in Crosta di Pistacchio

e Salsa di Albicocca 		€ 23,50

Costolette di Agnello New Zeland

 € 29,50

Filetto Argentino Black Angus Premium

con Fonduta di Parmigiano Reggiano 		€ 34,90

Filetto Argentino Black Angus Premium

con Funghi Porcini e Pepe Rosa 		€ 38,90

DESSERT

Ganache al Mascarpone

con Salsa al Caffe e Biscotto al Cioccolato 		€ 7,50

Sfera al Cioccolato

con Semifreddo alle Mandorle e Cioccolata Calda 		€ 9,20

Cheesecake della Casa

€ 8,50

Tortino al Cioccolato

con Crema Inglese e Frutta 		€ 9,20

Pannacotta al Frutto della Passione

con Cremoso di Mango e Pistacchio 		€ 7,90

Selezione di Formaggi

 € 19,50